Appenzeller
Lait de Vache
Pâte pressée cuite
Suisse
L’Appenzellerest unfromage à pâte pressée cuite, au lait de vache. Il est fabriqué en Suisse, et peut être utilisé pour la fondue.Prix au kilo : 46,90 € (soit 14,07 € les 300g)
L’Appenzeller se marie à un vin blanc sec tel qu’un Chablis, un muscadet ou un vin d’Alsace tel qu’un Pinot gris.