L’Ariégeois à la forme d’un disque.C’est unfromage onctueux, à pâte pressée non cuite, au lait de vache.Prix au Kilo : 35 € (soit 10,50€ les 300g)
L’Ariégeois est un fromage qui s’harmonise très bien avec un vin rouge tel qu’un côtes d’Auvergne Mardague.