Fico Bianco del Cilento (en français : figue blanche du Cilento) désigne des fruits séchés de l'espèce de Ficus carica domestica L. des biotypes relatifs au cultivar « Dottato » produits dans l'aire géographique du Cilento en Campanie.
Depuis le 10 mars 2006, la dénomination Fico Bianco del Cilento est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP).